热菜家常菜
颜值爆表的彩色水晶月饼
Tips：1记得带一次性手套揉面团！不然会很粘手！2记得炒一点糯米粉用来脱模用哦
配料表：
- 西米 （100g）
- 玉米淀粉 （40g）
- 粘米粉 （40g）
- 熟粉 （20g）
- 水果馅 （适量）
- 水 （150ml）
详细做法：
STEP1、1先将100g西米加150毫升温水浸泡三十分钟
STEP2、2西米泡好后，用小铲子碾碎，加入糖30g
STEP3、3加入玉米淀粉40g粘米粉40g
STEP4、4搅拌均匀
STEP5、5和成表面光滑的面团，切成等分的小面团
STEP6、6再将面团压扁
STEP7、7将准备好的水果馅包进去
STEP8、8面团揉成椭圆形放入模具（模具内撒少许熟粉利于脱模）
STEP9、9上锅蒸15到20分钟，好吃又不胖的水晶月饼就可以享用了
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