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热菜家常菜

四季便当-亲子丼

2022-03-19 10:41:07

用的鸡肉可以事先做到第3个步骤,可以存放冰箱1-2天,等需要吃的时候,再加鸡蛋,简便

配料表:

  • 鸡腿肉 (2只)
  • 洋葱 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 糖,料酒,酱油 (各半勺)

详细做法:

STEP1、鸡腿去骨,切小块或者切片

STEP2、洋葱竖着切,切成0.5-1cm的宽度

STEP3、平底锅放洋葱,鸡腿,糖和料酒翻炒,中火1-2分钟,再放酱油

STEP4、打鸡蛋进入平底锅继续加热,不需要太熟,太熟就没有滑滑的感觉了


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