配料表:
详细做法:
STEP1、米饭提前煮好
STEP2、肉绞好,虾剥好,洗干净去掉虾线,切粒用胡椒粉腌一下虾肉。加入香葱,虾肉和猪肉,放盐,糖(少量),酱油,淀粉。
STEP3、搅拌上劲
STEP4、挤成小圆粒,煎熟
STEP5、鸡蛋加盐打散
STEP6、摊成一张蛋饼
STEP7、蔬菜类用油盐水煮熟
STEP8、切好备用
STEP9、饭盒底部垫两片生菜
STEP10、米饭加点儿酱油,捏成头还有耳朵
STEP11、鸡蛋,胡萝卜还有紫菜做成小熊的五官
STEP12、蛋饼卷起切一段出来,贴上五官,变成小黄鸡
STEP13、码上蔬菜
STEP14、放上肉丸子,挤上番茄酱即可!