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热菜家常菜

电饼铛版早餐饼

2022-03-19 10:41:07

1.放入电饼铛的时候,注意饼之间留距离,因为发面的会膨大。2.不喜欢甜口的可以放盐或是其他,量自己掌握。3.人少所有量可以减半的。

配料表:

  • 面粉 (240克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (50克)
  • 酵母 (2克)
  • 糖 (30克)

详细做法:

STEP1、所有材料混合均匀揉成光滑面团,发酵10分钟。

电饼铛版早餐饼

STEP2、面团擀成0.8厘米厚的大片。

电饼铛版早餐饼

STEP3、用自己喜欢的模具压出喜欢的面团。

电饼铛版早餐饼

STEP4、剩余边角料继续揉成团,擀大片,压面团。

电饼铛版早餐饼

STEP5电饼铛刷油预热一分钟,放入饼,饼上面刷油,盖上。

电饼铛版早餐饼

STEP6、面饼膨大两面上色就可以了。大约3分钟。

电饼铛版早餐饼


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