配料表:
详细做法:
STEP1、粘米粉150克,澄面50克
STEP2、粘米粉150克,澄面50克
STEP3、粘米粉150克,澄面50克,加1勺盐,500g水,适量花生油,倒在一起搅拌均匀,然后开始上锅蒸
STEP4、盆子底部倒一点花生油
STEP5、舀一层开始蒸个3.4分钟,差不多,然后开始舀第2层,第3层……重复这样的动作,直到粉浆舀完,再蒸个510分钟
STEP6、蒸一层差不多熟了,又继续下一层。
STEP7、出锅放冷就可以切开来吃了
STEP8、之后冷了切开来吃,我是直接拿切烂蒜蓉加点花生油酱油一起蘸着吃的,非常香。也可以炒着吃,根据个人口味。