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热菜家常菜

布朗李果酱

2022-03-19 10:41:07

果酱瓶要清洗消毒干净,无油无水,果酱才能保存久些哦

配料表:

  • 布朗李 (4000克)
  • 盐 (适量,清洗李子)
  • 细砂糖 (500克)
  • 冰糖 (500克)
  • 柠檬 (4个)

详细做法:

STEP1、提前清洗消毒果酱瓶,开水煮几分钟

布朗李果酱

STEP2、沥干水分

布朗李果酱

STEP3、干干净净排排站待命

布朗李果酱

STEP4、挑选大个成熟的布朗李,盐水清泡十几分钟,清洗干净沥干水分

布朗李果酱

STEP5、切块,并用糖腌制,我是前一天晚上腌制的,第二天早上就可以制作了

布朗李果酱

STEP6、准备熬制果酱时提前准备好柠檬,清洗干净压级出柠檬汁待命

布朗李果酱

STEP7、腌制了一个晚上,汁水全出来了,品尝一下汁水,不错哈哈,好想就不弄果酱,就这样喝果汁哈哈

布朗李果酱

STEP8、不粘锅大火先煮开熬制,放冰糖搅拌

布朗李果酱

STEP9、变有些粘稠时转小火,慢慢熬制,不能间断搅拌

布朗李果酱

STEP10、一直熬,一直熬,我的量多,活生生的站在灶台前搅拌了1个多小时,变得非常粘稠就可以了,也可以根据自己的喜欢而定

布朗李果酱

STEP11、功夫不负有心人啊!完美

布朗李果酱

STEP12、早餐果酱甜点果酱值得拥有需要请

布朗李果酱


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