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热菜家常菜

烤粽团

2022-03-19 10:41:07

馅料比团子外皮好吃锡纸不好撕冷了撕方便一点点

配料表:

  • 糯米 (100克)
  • 黑米 (20克)
  • 牛肉 (50克)
  • 有点肥的猪肉 (些许)
  • 香菇 (些许朵)
  • 灵魂玉米片 (些许)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黑胡椒碎 (些许)
  • 黑芝麻 (看心情)

详细做法:

STEP1、电饭锅煮糯米黑米

STEP2、炒熟牛肉碎、胡萝卜碎、香菇碎放入碗中加入灵魂玉米片混合均匀撒上黑胡椒碎

烤粽团

STEP3、加入煮熟切碎的鸡蛋和煮熟的肥一点的猪肉

烤粽团

STEP4、将煮熟的糯米黑米平铺成圆饺子皮状

烤粽团

STEP5、放入调好的馅料

烤粽团

STEP6、像包子一样把馅料捏进去揉成一个团子

烤粽团

STEP7、撒上黑芝麻放入烤箱15020分钟左右烤至表皮酥脆

烤粽团

STEP8、锡纸撕不下来估计太黏了…总之完美

烤粽团

STEP9、内馅

烤粽团


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