配料表:
详细做法:
STEP1、先把准备好的梨(切小块),枇杷叶,罗汉果(捏碎),川贝(川贝)放入锅里加水煮开,转小火再煮半个小时,然后把渣过滤干净待用
STEP2、拿一个奶锅或者的平底锅倒入200g煎好的药汤,加入150g冰糖(最好事先弄碎一些,我没有弄碎,有点难开)和50g的麦芽糖,开大煮沸,冰糖,最好放个探测针用来观察温度,一般130度左右熬制,煮粘稠全是泡泡开让其消泡,旁边放一碗冷水用筷子蘸一下滴一滴进水里迅速变硬就说明好了
STEP3、然后用小勺子舀进模具放凉就可以脱模了,简单又好看,还可以止咳,真是一举多得,小朋友也超喜欢
STEP4、
STEP5、最后把它包装成自己喜欢的样子就可以啦,吃不完可以放进冰箱冷藏,随时需要可以随时取出来实用哦,超方便的