STEP1、熬好的糖浆

STEP2、扎柠檬汁

STEP3、不锈钢锅内放入白糖、水，烧开后加入柠檬汁转中小火熬至琥珀色，温度110度。根据熬的糖量大小时间不一样，这次用时2.5小时。