配料表:
详细做法:
STEP1、1,首先介绍一下这位灵魂人物—Natillas(吉士粉)。不一定要这个牌子,上面写着还可以做布丁,我在想这是否意味着布丁粉能代替它呢?有机会试试。
STEP2、2,混合所有材料,用蛋抽搅拌均匀。如果用黄油,得先融化。可以用过滤网过滤一下。
STEP3、3,可以直接倒入不粘锅中,开小火,一定要小火。用刮刀不停搅拌,以免结块。
STEP4、4,这样的状态就可以了,因为冷却后会再凝固一些。
STEP5、5,加盖冷却。看这色泽,太美了!
STEP6、6,这是杂粮面粉制作的奶黄包,这类包子,奶黄馅一定要稀一点。
STEP7、7,奶黄馅的老婆饼,这个可以稠一点。月饼性质和这个差不多。
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