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热菜家常菜

蔬菜沙拉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛋黄 (1个)
  • 盐 (1克)
  • 糖 (15克)
  • 白醋 (5g)
  • 生菜 (适量)
  • 西红柿 (适量)
  • 秋葵 (适量)
  • 色拉油 (100克)

详细做法:

STEP1、蛋黄、糖、蛋黄,讲百克色拉油分10次倒。

蔬菜沙拉

STEP2、一边放入色拉油一边搅拌,切记每次倒入色拉油后搅拌至色拉油完全没有了再倒入下一次色拉油。至色拉油到完。最后放入白醋搅拌均匀即可。倒入容器或者裱花袋备用。

蔬菜沙拉

STEP3、各蔬菜分小,放入容器,挤上蛋黄酱即可食用。(配好的食材不要隔夜食用)

蔬菜沙拉


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