STEP1、奶油奶酪切小块后放入打蛋盆，加入蛋黄和细砂糖，隔水加热搅拌均匀顺滑无颗粒

STEP2、加入黄油至黄油融化，搅拌均匀顺滑

STEP3、打蛋盆离火，筛入低粉和盐，继续拌匀成为絮状后和成面团

STEP4、铺在垫有保鲜膜或油布油纸的案板上，加盖保鲜膜或任何防粘物，擀成3mm厚的面饼（我偷懒用刮板压扁的，结果烤出来不均匀

STEP5、烤箱预热165度，同时把面饼改刀成小饼干的形状（自己发挥吧，放入烤盘

STEP6、我家烤箱比较磨叽，165度中层烤了20分钟才好。中间还拿出来把外围的和里面的调换了一下位置。一般15分钟左右就差不多了，请注意观察，颜色加深就是好了哦！如果烤箱小，温度不要开太高150度左右会好点