STEP1、把太阳果切片，腌制里脊（用少于生抽，淀粉，黄酒，盐，黑胡椒粉，花椒粉，腌制十分钟，裹上面包糠）放入油锅煎制两面金黄，控油放入面包上。鸡蛋等油温六层色放入锅中，小火煎四十秒，放入少许水溜在蛋周围，盖上锅盖，小火半分钟后关火，闷五分钟左右完成。

STEP2、

STEP3、一层层叠加，加入沙拉酱，用保鲜膜裹紧，用波纹刀一切两半开吃