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热菜家常菜

快乐包粽子

2022-03-19 10:41:07

叶子最后多泡一会,这样不容易裂开

配料表:

  • 粽叶 (两包(20片一包))
  • 糯米 (适量)
  • 葡萄干 (适量)
  • 蜜枣 (适量)

详细做法:

STEP1、先把糯米浸泡一晚上,这样在煮的过程中就很好熟了,不过是在个人口味了

STEP2、把粽叶浸泡两小时,过用开水炒一下,使其吸收下水分,便于后面包粽子

快乐包粽子

STEP3、取两片粽叶,头尾平放

快乐包粽子

STEP4、取一端靠中间部位折叠成漏斗状

快乐包粽子

STEP5、放入你所喜欢的食材

快乐包粽子

STEP6、把后面长的一端向漏斗握

快乐包粽子

STEP7、把后面握到漏斗处

快乐包粽子

STEP8、先折一边

快乐包粽子

STEP9、另一边

快乐包粽子

STEP10、握平以后把两侧握起来,一边一边的握就比较简单

快乐包粽子

STEP11、竖起来的

快乐包粽子

STEP12、向下折起来

快乐包粽子

STEP13、然后把竖着的叶子握到下面即可,最后用绳子从头栓起来就完成了

快乐包粽子

STEP14、完工

快乐包粽子

STEP15、最后上锅煮是20分钟左右即可

快乐包粽子


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