热菜家常菜
水晶棕
因为太好吃了所以想推荐给大家。由于第一次写菜谱加上忘记拍过程了不详之处尽情谅解。
配料表：
- 泰国水妈妈白西米和绿西米 （各200克）
- 红豆沙 （1包）
- 莲蓉馅 （1包）
- 箬叶 （适量）
详细做法：
STEP1、各种食材备齐，箬叶清洗干净备用
STEP2、西米用清水浸湿（水量不要太多，能盖住西米就行），大约浸泡十分钟等西米泡涨就可以包棕子了。可以加入各自喜欢的各种馅料（如豆沙馅，莲蓉馅、抹茶馅等）。
STEP3、包好的棕子先清水浸泡10分钟，在上锅用大火烧开转小火煮30分钟，关火在焖10钟
STEP4、捞出用冰水或凉开水浸凉，然后放冰箱冷藏后就可以开吃了。也可以淋上喜欢的果酱等
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