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热菜家常菜

拔丝粽子

2022-03-19 10:41:07

拔丝要用筷子拔出来,麻利快速,其实SO EZ的 微博:weibo/muchunfood :moyachun 店:muchunfood.

配料表:

详细做法:

STEP1、首先你得包两个粽子,把粽子煮熟后放凉。

拔丝粽子

STEP2、把粽子切成一口一个的小块

拔丝粽子

STEP3、小碗里装上面粉,在粽子上沾一些薄薄的面粉。

拔丝粽子

STEP4、油锅加热至中火,油热后下锅炸至表面酥脆取出。

拔丝粽子

STEP5、放到厨房纸巾上吸掉多余的油,这样吃的话会相对健康些。

拔丝粽子

STEP6、另外用一个锅,放200g砂糖和2大勺水(30ml)煮糖浆,煮到糖浆稍微变褐色,倒进炸好的粽块快速用筷子一个一个地拔丝出来放到盘子里就可以了。

拔丝粽子


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