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热菜家常菜

自制寿司

2022-03-19 10:41:07

蘸料:鲜味生抽,绿芥末酱 手蘸水在抓米饭,避免米饭沾手

配料表:

  • 火腿 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 黄瓜 (1根)
  • 虾 (十只)
  • 三文鱼 (2两)
  • 各类鱼丸 (少许)
  • 各类水果 (少许)
  • 白醋 (少许)
  • 金枪鱼罐头 (1罐)

详细做法:

STEP1、黄瓜,胡萝卜,切1厘米见方的条焯水备用;火腿切条备用(黄瓜不用焯水);现蒸的米饭加白醋(最好可以用鲜柠檬汁少许)兑少许水,酸的话可以加白糖,拌米饭至米饭变粘稠;虾去虾线,脊背开口,但不切断,穿上牙签焯水捞出备用(从头穿到尾以免焯水虾变弯);各类水果切条备用;各类蟹棒焯水备用

自制寿司

STEP2、工具:竹帘,紫菜片

自制寿司

STEP3、喜欢什么食材就卷到米饭里面吧 呵呵

自制寿司

STEP4、米饭揉成团,虾去壳,三文鱼切片,摆到米饭团上

自制寿司

STEP5、配上千岛酱,沾上芝麻

自制寿司

STEP6、金枪鱼卷里面也不错哦

自制寿司


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