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热菜家常菜

三种馅儿料三文治卷

2022-03-19 10:41:07

长切片面包要用擀面杖擀过,封囗处不要搽酱,切时用带齿长刀,宜家的长锯齿刀就比较好切平整。

配料表:

  • 白三文治方包 (一个)
  • 馅料一:土豆泥沙拉 (适量)
  • (见深夜食堂土豆泥)
  • 馅料二:火腿,生菜, (适量)
  • 黄油,加盐,胡椒调味
  • 馅料三:牛油果沙拉 (适量)
  • 牛油果,洋葱,西红柿干

详细做法:

STEP1、先做馅料,土豆泥沙见深夜食堂菜谱。

STEP2、牛油果捣碎成泥,加洋葱碎,西红柿干(sundried tomato) 加盐,黑胡椒,柠檬汁调味

STEP3、面包竖向切,或者在面包店要求竖向切成长条(long sliced bread)

STEP4、加入馅料,封口处留出空间不抹馅儿。

三种馅儿料三文治卷

STEP5、用寿司帘卷成形,保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时切成卷即可。

三种馅儿料三文治卷


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