STEP1、选取适量的新鲜樱花

STEP2、用水侵泡后洗净并晾干

STEP3、只取樱花的花瓣留用

STEP4、取少量的花瓣加入适量的蔗糖碾磨成泥，再加入花瓣和蔗糖碾磨，如此反复直到所有的花瓣都已经成为花泥

STEP5、最后制作好的樱花酱需要在在玻璃器皿中静置2-3天，再此期间每天可以用一勺左右的蜂蜜进行搅拌。3天后就可食用