STEP1、土豆蒸熟碾成泥，拌入沙拉酱、玉米粒、火腿丁，调成软硬合适的土豆泥。

STEP2、西兰花掰成小朵。用盐水浸泡10分钟。锅中倒水烧开，加盐，水沸后焯3分钟。小贴士：西兰花中可能会有小虫子，盐水可将其浸泡出来。

STEP3、土豆泥用手整成圆锥型，从底部一圈一圈围西兰花。底部先用大朵的西兰花，到顶部西兰花逐渐变小。小贴士：圆锥不要做成矮胖型，尽量高瘦一点，因为还要围一圈西兰花，圣诞树会再胖一圈。西兰花安装完成后，可以用手再捏紧实一点，土豆泥裸露的地方再补上小西兰花。

STEP4、用玉米粒、胡萝卜丁装饰。小贴士：也可以用巧克力m豆。没有五角星模具的可以试试其他模具，或者用小番茄。

STEP5、撒少许糖粉或者椰蓉可以营造出下雪的样子。