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热菜家常菜

白雪公主寿司

2022-03-19 10:41:07

步骤挺繁琐的,有部分细节图忘记拍了,下次补图

配料表:

  • 肉色醋饭 (150g)
  • 黑色醋饭 (90g)
  • 红色醋饭 (30g)
  • 海苔 (2大张)
  • 番茄酱 (少量)

详细做法:

STEP1、把肉色醋饭分成130g,10g,10g三份,红色醋饭30g一份,黑色醋饭30g,20g,20g,20g四份

白雪公主寿司

STEP2、把两份10g肉色醋饭,一份20g黑色醋饭,一份30g红色醋饭,都搓成10cm左右长短的长条,用海苔包裹醋饭,然后用刀对半切开,备用

白雪公主寿司

STEP3、把130g的肉色醋饭搓成如图可见的形状,放在19cm*10cm点海苔中间位置

白雪公主寿司

STEP4、再取一片10cm*13cm的海苔,折出如图可见的样子,贴在130g肉色醋饭上

白雪公主寿司

STEP5、两边各放上一份20g的黑色醋饭

白雪公主寿司

STEP6、再把30g的黑色醋饭均匀铺在20g黑色醋饭上面,然后把海苔都包裹起来,形成圆形寿司,然后切片

白雪公主寿司

STEP7、把第2步准备好的对半切的寿司条,按图片所示的样子排列组合在一起,红色部分是蝴蝶结,肉色部分是手和耳朵,黑色部分是头发,全部组合起来

白雪公主寿司

STEP8、用海苔剪出表情,番茄酱点缀腮红,白雪公主寿司完成✅

白雪公主寿司


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