STEP1、蟹肉棒焯水凉凉备用

STEP2、鸡蛋煎鸡蛋饼，切丝备用。黄瓜切条备用

STEP3、蒸米饭，放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀，凉凉备用

STEP4、寿司帘铺平，放上海苔

STEP5、上面铺上拌好的米饭

STEP6、中间码上黄瓜条、鸡蛋丝、蟹肉棒

STEP7、慢慢卷起，卷的时候一定要紧

STEP8、用寿司帘紧握

STEP9、寿司一条就做好了，用锋利的刀子，快速拉锯式切断即可

STEP10、寿司帘铺平，上面盖一层保鲜膜

STEP11、在保鲜膜上面铺米饭

STEP12、米饭上面盖一层海苔

STEP13、将鸡蛋丝、黄瓜条、蟹肉棒放在海苔上

STEP14、慢慢卷起，保鲜膜可不要卷进去哦

STEP15、同样用寿司帘握紧

STEP16、找个锋利的刀子，拉锯式快速将寿司切段

STEP17、准备鱼松，慢慢滚动寿司，白米饭处粘鱼松粉即可