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热菜家常菜

简单无失败饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (130克)
  • 鸡蛋 (半个)
  • 黄油 (70克)
  • 糖 (30克)
  • 奶粉 (15克)

详细做法:

STEP1、黄油隔水融化,加入糖搅拌。一档电动打蛋器一分钟左右

STEP2、加入蛋液搅拌均匀

STEP3、面粉奶粉搅拌均匀,筛入。没买筛子,用的打豆浆用的筛子

STEP4、揉成面团

简单无失败饼干

STEP5、保鲜膜盖好,放入冰箱,冷藏30分钟。面团好擀

简单无失败饼干

STEP6、隔保鲜膜擀面,0.5cm左右厚。上模具

STEP7、烤箱150预热几分钟17013分钟,发现上色了,调整了一下温度150烤2分钟,出锅

简单无失败饼干


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