热菜家常菜
糖醋藕丁
翻炒时间不宜过长，藕丁保持爽脆口感才是最好吃的
配料表：
- 藕 （1节）
- 米醋 （3勺（这个根据自己的口味））
- 糖 （3勺（根据自己口味来））
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （2滴（上色用，可不放））
- 淀粉 （2勺）
- 耗油 （1滴）
详细做法：
STEP1、先把藕去皮切丁
STEP2、接下来我们开始调糖醋汁，我这个比较简单，依次放入3勺醋3勺糖，1勺生抽，2滴老抽，加入一点盐跟鸡精（可以尝一下味道，是不是自己的口味，最后加入2勺淀粉搅拌均匀放旁边备用
STEP3、放入少许油，油热下藕丁，加入一点耗油（可不放，翻炒两分钟，放入少许盐
STEP4、再倒入调好的碗汁，大火收汁，最后加一点鸡精就出锅了
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