STEP1、准备所需食材

STEP2、莲花白剥去老叶，菜叶一片片冲洗干净，用手撕成片，中间的大叶梗不用。

STEP3、辣椒去筋切块，洋葱切厚片，蒜切碎。

STEP4、锅内放入食用油，放入花椒。

STEP5、爆香后加入菜叶，大火快速翻炒。

STEP6、待菜叶变软后加入辣椒、洋葱继续翻炒。

STEP7、洋葱香味出来后倒入适量蒸鱼豉油，再翻炒几下加盐和蒜碎就完成啦。

STEP8、盛碗米饭，可以开吃啦