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热菜家常菜

杂蔬锅塔吉锅版

2022-03-19 10:41:07

西兰花比较容易烂,可以换成白菜花或者胡萝卜一类的会更入味儿。

配料表:

  • 香菇 (6-10 朵(任意))
  • 杏鲍菇 (一个)
  • 藕 (一段)
  • 玉米 (一根)
  • 西兰花 (半个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 植物油 (3滴)
  • 生抽 (2勺)

详细做法:

STEP1、各种材料备齐,其实蔬菜的种类可以根据自己的喜欢随意更改

杂蔬锅塔吉锅版

STEP2、塔吉锅滴入三滴油,用油刷刷匀,撒上切碎的蒜,铺入香菇和杏鲍菇片

杂蔬锅塔吉锅版

STEP3、蘑菇上面马上藕片,西兰花,和玉米 Tips:如果喜欢吃脆的藕和西兰花,这一步先不放这类比较好熟的蔬菜

杂蔬锅塔吉锅版

STEP4、中小火加热,盖盖儿5分钟后锅里会出来很多水,浇上一些生抽调味,继续盖盖煮。 Tips:这个时候加上容易熟的蔬菜。

杂蔬锅塔吉锅版

STEP5、再五到十分钟之后,撒上黑胡椒,出锅!

杂蔬锅塔吉锅版


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