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热菜家常菜

柠檬白玉

2022-03-19 10:41:07

1.不喜欢冰凉口感不需要放冰箱冷藏。2.不喜欢百香果也可以不加。3.绿豆芽滚水时间一定要短,时间久了就不脆爽了。

配料表:

  • 绿豆芽 (半盒)
  • 百香果 (半个)
  • 柠檬 (半个)
  • 小麻油 (1勺)
  • 海盐 (适量)
  • 生抽 (半勺)
  • 糖 (5克)

详细做法:

STEP1、绿豆芽切除根部,清洗干净沥水待用。

柠檬白玉

STEP2、水滚后倒入绿豆芽50秒即可捞出

柠檬白玉

STEP3柠檬半只挤出柠檬汁,百香果是提前冷冻好的。

柠檬白玉

STEP4、生抽,白糖,少许海盐,柠檬汁,小麻油调好酱汁。

柠檬白玉

STEP5、将4中酱汁倒入绿豆芽中,放入冰冻百香果肉,薄荷叶装饰摆盘,放入冰箱冷餐1小时候拌匀即可食用。

柠檬白玉


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