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热菜家常菜

清爽可口的荷塘月色

2022-03-19 10:41:07

1.荷兰豆容易熟,焯水的适合应该先放莲藕木耳2.不宜翻炒太久,蔬菜本来就已经熟了,太熟了色泽就不好看了

配料表:

  • 藕 (小半节)
  • 荷兰豆 (100克)
  • 木耳 (10朵)
  • 胡萝卜 (1/3根)
  • 盐 (5克)
  • 鸡精 (1勺)
  • 蒜 (2瓣)

详细做法:

STEP1、莲藕胡萝卜木耳荷兰豆提前洗好切好备用

清爽可口的荷塘月色

STEP2、锅里烧开水一小勺盐

清爽可口的荷塘月色

STEP3、先把莲藕木耳焯水断生捞起备用

清爽可口的荷塘月色

STEP4、再下荷兰豆胡萝卜颜色变深立即捞起不要煮太久

清爽可口的荷塘月色

STEP5、热锅冷油下蒜末炒香

清爽可口的荷塘月色

STEP6、再把焯好水的蔬菜倒入翻炒一分钟,加入适量盐和鸡精即可出锅

清爽可口的荷塘月色

STEP7、好看又好吃的荷塘月色就做好啦超级适合夏天

清爽可口的荷塘月色


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