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热菜家常菜

玛格丽特饼

2022-03-19 10:41:07

我的电饭锅一次就熟了,大家视自己电饭锅的情况而定~

配料表:

  • 低筋面粉 (100)
  • 玉米淀粉 (100)
  • 无盐黄油 (100)
  • 绵砂糖 (30~50)
  • 蛋黄 (2)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、黄油室温软化

STEP2、蛋黄过筛后和糖一起加入黄油中,搅拌均匀

STEP3、面粉过筛加入步骤二中,搅拌均匀,揉成面团

玛格丽特饼

STEP4、放入冰箱冻一会,拿出

玛格丽特饼

STEP5、面团搓成小丸子,放在电饭锅里,用拇指摁一个坑~

玛格丽特饼

STEP6、加热至熟透,放凉后取出~

玛格丽特饼

STEP7、要做成不同口味的就在步骤三的时候加入不同的材料,我加的是速溶咖啡粉

玛格丽特饼


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