STEP1、1.黑芝麻用水冲洗后,用滤网勺捞出放入锅里,先用大火将水份炒干,然后转中小火继续翻炒,直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉,如果有烤箱,可以用150度烘烤10分钟左右
STEP2、2.用硬点的工具把芝麻敲碎。备用。3.核桃去壳后将核桃仁放入烤盘,放入烤箱烤150度烤10分钟左右,4.同样把核桃仁敲碎,但不用太碎,吃起来比较有口感。
STEP3、5.把核桃芝麻混合在一起,用罐子密封装起来放到冰箱,要用时再加上白糖。(有时候也可以不用加,比如跟酸奶一起)
STEP4、6..吃之前用勺子舀2-3勺入碗中,烧开水,冲入芝麻糊中拌匀即可,也可以加入酸奶中,包包子也可,味道相当不错