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热菜家常菜

随心烤翅根

2022-03-19 10:41:07

划开翅根很重要 但不能切断哦~~~~

配料表:

  • 翅根
  • 蒜蓉 (三小瓣左右)
  • 酱油 (起码要淹到翅根一半以上)
  • 食用油(我用的是花生油) (少许)
  • 芝麻油 (可不要) (少许)
  • 食盐
  • 孜然粉(可不要)

详细做法:

STEP1、先把翅根划开 横竖都划开 一开始担心不美观 没想到烤出来是像花一样的 大家放心划吧 哈哈

STEP2、蒜头切蒜蓉

STEP3、调制腌制酱料 所有东西都加在一起

STEP4、把翅根放进去 沾满酱汁 腌制时间随心而定~哈哈(我是实在来不及 好像只腌制了15分钟左右 味道也很浓 所以划翅根的时候一定要狠!)

STEP5、把烤箱预热230度

STEP6、锡纸铺上烤盘 烤盘放最底那层

STEP7、把翅根放上均匀烤架上

STEP8、230度 烤10分钟

STEP9、取出来 再刷一次酱料 再烤10分钟

STEP10、撒上点孜然粉 搞定!


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