配料表:
详细做法:
STEP1、洋葱横着切两个洋葱圈出来,不要切太厚,否则饼子不容易熟。
STEP2、剁些洋葱碎,火腿碎,少许油炒香。
STEP3、豆渣、面粉、鸡蛋、盐、五香粉放小盆里,分次加水一个方向搅拌成面糊。
STEP4、将炒香的洋葱碎、火腿碎倒面糊里搅拌均匀。
STEP5、平底锅抹油,丢洋葱圈进去,勺子舀面糊倒洋葱圈里,注意不要太满,影响造型。小火,表面凝固,翻面煎。筷子插进去带不出面糊就是熟了。
STEP6、火腿剪两个椭圆做小狗耳朵。
STEP7、吸管在红萝卜片上刻两个小圆点当眼睛。
STEP8、芝士剪两个大些的椭圆当小狗的斑点。
STEP9、海苔装饰鼻子,嘴巴。
STEP10、玉米绿豆米糊的做法:绿豆、大米泡一晚,玉米取玉米粒,所有材料放豆浆机里,加水至上下水位之间,按米糊键自动完成,过滤即可饮用。
STEP11、摆盘。
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