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热菜家常菜

茶茶的创意早餐—小狗兄弟

2022-03-19 10:41:07

洋葱圈可以当模具用,吃起来也很香哦!

配料表:

  • 豆渣
  • 面粉 (跟豆渣一样多)
  • 洋葱 (半个)
  • 火腿 (半根)
  • 红萝卜 (1片)
  • 海苔 (若干)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 芝士片 (半片)
  • 鲜玉米棒 (半根)
  • 绿豆 (1大把)
  • 大米 (1把)

详细做法:

STEP1、洋葱横着切两个洋葱圈出来,不要切太厚,否则饼子不容易熟。

STEP2、剁些洋葱碎,火腿碎,少许油炒香。

STEP3、豆渣、面粉、鸡蛋、盐、五香粉放小盆里,分次加水一个方向搅拌成面糊。

STEP4、将炒香的洋葱碎、火腿碎倒面糊里搅拌均匀。

STEP5、平底锅抹油,丢洋葱圈进去,勺子舀面糊倒洋葱圈里,注意不要太满,影响造型。小火,表面凝固,翻面煎。筷子插进去带不出面糊就是熟了。

STEP6、火腿剪两个椭圆做小狗耳朵。

STEP7、吸管在红萝卜片上刻两个小圆点当眼睛。

STEP8、芝士剪两个大些的椭圆当小狗的斑点。

STEP9、海苔装饰鼻子,嘴巴。

STEP10、玉米绿豆米糊的做法:绿豆、大米泡一晚,玉米取玉米粒,所有材料放豆浆机里,加水至上下水位之间,按米糊键自动完成,过滤即可饮用。

STEP11、摆盘。


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