STEP1、面粉分次加水，顺一个方向慢慢搅拌成可流动面糊。

STEP2、面糊里加盐、五香粉，搅拌均匀。

STEP3、平底锅抹油，舀一勺面糊进去，晃匀，小火煎。摊薄些，面糊适量。

STEP4、等面糊凝固，打鸡蛋上去，拿勺子抹平，撒上葱花，继续小火煎。

STEP5、正面凝固后，翻面煎下。

STEP6、分别炒土豆丝，凉拌花白丝。

STEP7、煎饼上放上果子，土豆丝，花白丝，裹起来，切两半。

STEP8、削一段黄瓜皮，切几片黄瓜片装饰。

STEP9、酸奶上筛美禄粉。

STEP10、摆盘。