STEP1、倒入油，油热后将丸子（食堂买的）倒入复炸，炸至表面偏硬即可，炸的过程加入葱姜蒜辣椒一同炒一下，家里炸没有用那么多油。宽油的家庭就捞出来再炒一下。炸好后放入盘中备用。

STEP2、调，葱姜蒜末糖醋水淀粉，搅拌均匀，淀粉水，不能太，味道调好后可以尝一下，再跟个人喜好，糖醋。最后将锅中倒许油，糖醋，边边搅拌。汤煮开后倒丸子翻炒。中火炒23分钟。

STEP3、出锅前芝麻，热乎乎脆脆的糖醋丸子就可以出锅啦。拌米饭吃很棒呦