STEP1、生菜洗净掰开一片片，蒜洗净拍成蒜蓉。

STEP2、锅里热油炒香蒜蓉。

STEP3、倒入酱油、蚝油、及砂糖，炒匀煮开。

STEP4、煮好的蒜蓉酱盛起备用。

STEP5、锅里热水煮开，倒入少许油，接着放入生菜白灼半分钟。

STEP6、盛起灼好的生菜。

STEP7、浇上蒜蓉酱即可。