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热菜家常菜

酒鬼花生

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 花生 (适量)
  • 花椒 (少量)
  • 盐 (少量)
  • 干辣椒 (少量个)
  • 玉米油 (适量)

详细做法:

STEP1、将花生放入锅内,煮沸。

酒鬼花生

STEP2、将花生去皮,待用。

酒鬼花生

STEP3、沥干水。

酒鬼花生

STEP4、放入袋子内,放入冷冻箱一夜。

酒鬼花生

STEP5、第二天,锅内放油,将花生放入内,高温油炸。

酒鬼花生

STEP6、油炸过程中,翻炒几下,防止焦掉。

酒鬼花生

STEP7、待表面黄金色后起锅。

酒鬼花生

STEP8、放在吸油纸上沥干。

酒鬼花生

STEP9、锅内放入干辣椒和花椒。

酒鬼花生

STEP10、将花生和盐放入锅内翻炒。

酒鬼花生

STEP11、差不多完成咯。

酒鬼花生

STEP12、起锅,晾干,然后储存哦。

酒鬼花生


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