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热菜家常菜

银耳莲子马蹄羹

2022-03-19 10:41:07

最好一次加入足够量的水

配料表:

  • 银耳 (半朵)
  • 马蹄 (6个)
  • 莲子 (适量)
  • 百合 (适量)
  • 枸杞 (15粒)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1银耳半朵、莲子、百合适量早上上班出门前加清水泡晚上回家清理好备用

银耳莲子马蹄羹

STEP2、熬银耳我特别喜欢用提起烧好的热水节省时间喜欢稠一点的少加水稀的就多加水

银耳莲子马蹄羹

STEP3、大火煮开10分钟去浮沫后转中火煮15分钟再次去浮沫

银耳莲子马蹄羹

STEP4、之后加入马蹄莲子和百合马蹄可以对半切开或切成自己喜欢的大小再煮30分钟

银耳莲子马蹄羹

STEP5、最后加入清洗好的枸杞和冰糖小火再煮10分钟熄火之后盖好盖子焖10-30分钟

银耳莲子马蹄羹

STEP6、夏天放在冰箱冰镇之后甜甜糯糯的超级棒配上自己做的核桃红枣糕完美

银耳莲子马蹄羹


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