配料表:
详细做法:
STEP1、买的盒马的有机黑芝麻。我分了两次洗和炒。
STEP2、用水清洗黑芝麻三遍。
STEP3、用滤网滤干水份,实际上滤不干,尽量滤吧。
STEP4、不太干的黑芝麻倒入厚底不沾锅中
STEP5、中火炒至水份基本干了,小火再炒一会儿,尽量炒干一些。
STEP6、240克芝麻我分了六次干磨
STEP7、出来是这样的,油份很重,不是很干爽,不要紧,晾一会儿。
STEP8、另起锅炒糯米粉。
STEP9、炒至糯米粉发黄。
STEP10、可以再剥点核桃仁。
STEP11、将黑芝麻粉与糯米粉2:1混合,加上白糖
STEP12、加开水搅拌均匀,我冲得有点干,喜欢流动性大的再加点水。
STEP13、已经很细腻了,与外面袋装的没区别。可咱们的干净啊,完全无添加啊!
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