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热菜家常菜

~祛寒的姜枣茶膏~

2022-03-19 10:41:07

夏日保温杯系列必备必备必备!!小宝贝小仙女们必备必备必备!!

配料表:

  • 姜 (约500克)
  • 红枣 (约500克)
  • 红糖 (约1000克)
  • 水 (打枣泥用适量)

详细做法:

STEP1、突然发现家里的土红糖见底了,淘到家要几天时间,楼下超市买两袋纯红糖试试水。这次用的生姜,下次试试古法红糖配筠姜。

~祛寒的姜枣茶膏~

STEP2、大枣去核,生姜去部分老皮切块。

~祛寒的姜枣茶膏~

STEP3、破壁机打姜末,果汁键一次完成很顺利。

~祛寒的姜枣茶膏~

STEP4、打大枣就糊住了,糊住了,屡次加水也打不动,最后倒入些生姜汁解救了它。

~祛寒的姜枣茶膏~

STEP5、带有生姜汁的枣泥混合物,散发着一丝丝缺少尊严的样子。

~祛寒的姜枣茶膏~

STEP6、姜泥枣泥红糖搅拌均匀下锅。会喷溅,会喷溅,会喷溅……万年闲置的超大煎锅救了我,盖上盖子低档火偶尔翻动,大概半个小时完工。不管电的还是燃气的,不沾能盖盖子不烫胳膊的就是好用的锅。

~祛寒的姜枣茶膏~

STEP7、细腻的姜枣膏看起来就是甜点馅料般美妙,让我产生了好几个大胆的想法。

~祛寒的姜枣茶膏~

STEP8、完工,晾凉,冷藏。这个夏天就拜托你了哦!!

~祛寒的姜枣茶膏~


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