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热菜家常菜

芝麻核桃酱

1:芝麻核桃放辅食机搅拌的时候,忘记拍照了。2:搅拌过程可能有点干,关掉开关,用勺子搅拌下,继续打,循环几次你就会发现越来越细腻,油就出来了。当然还是觉得干,可以放点核桃油,有助搅拌均匀。3:芝麻核桃怎么判断是否干透,很简单,用手搓一搓,能搓出粉那就是可以了,如果感觉搓不出来,那就放锅里再滚一滚

配料表:

详细做法:

STEP1、提前150度预热烤箱10分钟,摆放好核桃放进烤箱150度20分钟。

芝麻核桃酱

STEP2、黑芝麻洗洗干净,别不洗就给拿去炒。拜托咱走点心,这可是做给孩子吃的,卫生,卫生,卫生。

芝麻核桃酱

STEP3、平底锅烧红,放入洗干净的芝麻,用最小火翻炒,别闲着没事去干别的,糊了可别拍屁股。炒干水分就行

芝麻核桃酱

STEP4、不停的翻炒

芝麻核桃酱

STEP5、不停的翻炒,熟透的芝麻会发出噼里啪啦的响声,那么就可以收了

芝麻核桃酱

STEP6核桃放搅拌机先打碎一点,再把黑芝麻跟核桃放辅食机一起搅拌打碎,期间放适量核桃油,别放太多,芝麻核桃本身就含油份。

芝麻核桃酱

STEP7、Duangduangduang满屋子都是芝麻核桃酱的香味

芝麻核桃酱

STEP8、步骤不懂,来问我。

芝麻核桃酱


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