STEP1、桃胶提前一晚上泡发（一般泡12小时左右)泡摸起来无硬心为泡发完成！！

STEP2、雪莲子（也叫皂角米)提前5-6小时泡发，最好跟桃胶分开两个小碗泡哦！！

STEP3、把泡发好的雪莲子跟桃胶放入炖盅，我这个是后面不加牛奶了，所以需要放两倍的水

STEP4、炖1炖！！如果是牛奶的话在上一步少点水，然后在的候一起把牛奶进去就行！！