STEP1、材料都准备好

STEP2、黄油室温软化到手指可以轻易戳洞状态

STEP3、分三次加入糖粉，每次分别打发均匀即可

STEP4、黄油打发状态

STEP5、加入蔓越莓和杏仁片拌匀。

STEP6、取三分之一面团加入可可粉拌匀，再与剩下的面团和匀，放入模具定型，冷冻冰箱40分钟即可。

STEP7、切的时候注意不要冰箱拿出来马上切，这样容易切碎和掉块，冷冻拿出后稍微放一会儿再切片。

STEP8、切块

STEP9、我的烤我用的150烤8分钟，过调至130烤12分钟，我个人喜欢比较嫩酥的口感，分钟烤，以免上色过，如果上色满意可以放层锡箔纸。

STEP10、成品非常酥软蓬松，甜度也合适。