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热菜家常菜

柠檬膏

2022-03-19 10:41:07

1.一定要选用老冰糖,我是在网上买了让店家敲碎了寄给我的,自己敲,就只能呵呵了2.柠檬一定要用盐多搓洗3.不能加一滴水喔

配料表:

  • 柠檬 (6个)
  • 老冰糖 (1400克)

详细做法:

STEP1、1.准备最纯正的老冰糖,还有新鲜柠檬

柠檬膏

STEP2、2.将柠檬洗净,加入食盐,用手反复搓洗

柠檬膏

STEP3、3.加入清水净泡30分钟后取出,洗净,晾干,备用

柠檬膏

STEP4、4.将晾干的柠檬切片,两头要切掉,切记要将籽去除,不然会发苦(也是个精细活(*^o^*)

柠檬膏

STEP5、5.将电饭煲底部先铺一层柠檬片然后铺一层老冰糖直到铺满,成图片这样。盖上盖子,选煮饭模式煮1小时20左右,然后关闭电源

柠檬膏

STEP6、6.放置一夜后,香喷喷的柠檬膏就完成啦

柠檬膏

STEP7、7.装入干净(无水无油)的玻璃罐子,分享给你的家人朋友吧

柠檬膏


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