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热菜家常菜

酥香核桃蔓越莓酥

2022-03-19 10:41:07

切记不可揉面团,否则会变硬烤箱时间自己根据饼的厚度来定,适量增减时间

配料表:

  • 低筋面粉 (200克)
  • 黄油 (100克)
  • (一个全蛋一个蛋黄,蔓越莓碎,核桃碎,幼砂糖)

详细做法:

STEP1、黄油室温化软,倒入糖,搅拌至融化,加入蛋液,用打蛋器继续打至完全融合,加入蔓越莓碎,核桃碎,低筋粉,用橡胶铲拌至无干粉状态,如图。

酥香核桃蔓越莓酥

STEP2、将面团搓成小圆球按扁(忽略我这又是饼又是小球)涂上蛋液,撒上芝麻,入烤箱,上下火180,烤制20分左右

酥香核桃蔓越莓酥

STEP3、当当当,出炉啦!酥香核桃蔓越莓就好啦

酥香核桃蔓越莓酥


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