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热菜家常菜

黑芝麻花生核桃馅

配料表:

  • 黑芝麻(炒香) (20克)
  • 花生(炒香去皮) (50克)
  • 核桃 (30克)
  • 糖 (50克)
  • 猪油 (20克)

详细做法:

STEP1、干燥主锅放入黑芝麻30秒/速度10打磨

黑芝麻花生核桃馅

STEP2、放入花生核桃3秒/速度5打磨(粗细按自己的喜好,可适当加时间)

黑芝麻花生核桃馅

STEP3、放入猪油,白糖,2分钟/100度/反转小勺

黑芝麻花生核桃馅

STEP4、将主锅所有食材5秒/反转速度3拌匀。温馨提示,此方子可以做包子馅,汤圆馅,如果喜欢咬一口有流动感的外观口感,建议加大糖的量。

黑芝麻花生核桃馅


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