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热菜家常菜

罗汉果雪梨棒棒糖

2022-03-19 10:41:07

1:注意火候,后面一定要不停搅拌【ZRRY008】

配料表:

  • 梨 (4个)
  • 老冰糖 (160克)
  • 麦芽糖 (40克)
  • 罗汉果 (一个半)
  • 川贝 (5克)

详细做法:

STEP1、1)梨去芯,切块,原汁机榨汁

罗汉果雪梨棒棒糖

STEP2、2):和罗汉果一起放进去煮,1000火,梨汁开后改500W,煮半小时

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STEP3、3):过滤掉渣

罗汉果雪梨棒棒糖

STEP4、4):老冰糖、川贝粉,然后大煮开,改800W,煮20分钟后,改

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STEP5、5):小火慢熬到差不多视频中的状态

罗汉果雪梨棒棒糖

STEP6、6):准备一碗凉水,熬到浆滴进水里是硬的状态就好了

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STEP7、7):装膜好,凝固就可以包装咯

罗汉果雪梨棒棒糖

STEP8

罗汉果雪梨棒棒糖


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