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美味健康的杏仁酱

2022-03-19 10:41:07

硅胶刀避免浪费盐根据口味调整

配料表:

  • 杏仁,巴达木 (250克)
  • 夏威夷果 (50克)
  • 盐 (1克)

详细做法:

STEP1、容器准备好,我用的九阳料理机的酱料选项

美味健康的杏仁酱

STEP2、巴达木杏仁和夏威夷果准备好,我买的是熟的原味坚果。称重

美味健康的杏仁酱

STEP3、烤箱150度,8分钟-12分钟,千万别糊了

美味健康的杏仁酱

STEP4、可以稍微晾一下下,倒入料理机

美味健康的杏仁酱

STEP5、加入盐,我用的海盐,300克坚果我加了1g海盐,根据口味增减。

美味健康的杏仁酱

STEP6、九阳的酱料选项一共会打6分钟。这是打到1分钟,成粉状

美味健康的杏仁酱

STEP7、打到3分钟,已经成泥状了

美味健康的杏仁酱

STEP8、全部打好后,倒出容器的时候,一定要用硅胶铲刀,不然沾壁浪费太多。九阳打出来会有些粉末在杯壁,但是已经算少的了,不喜欢渣的感觉,就不要刮出来放入酱里了。

美味健康的杏仁酱

STEP9、最终300g坚果,出了280g的杏仁酱。女儿说很好吃哦。

美味健康的杏仁酱


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