热菜家常菜
华夫饼
蛋白霜与蛋黄混合物搅拌时采用翻拌手法！根据自家烤箱脾气调整温度！必要时加盖锡纸！配果酱更好吃！再说一遍，朗姆酒是去腥的，没有可以不加！！！
配料表：
- 鸡蛋 （2只）
- 黄油 （50克）
- 牛奶 （90克）
- 低粉 （70克）
- 细砂糖 （25克）
- 朗姆酒 （少许）
详细做法：
STEP1、黄油隔水化成液体
STEP2、倒入牛奶，加朗姆酒混合均匀（没有朗姆酒可以不加！）
STEP3、加入蛋黄，搅拌均匀
STEP4、筛入低粉，搅拌均匀
STEP5、蛋白分三次加入白砂糖，打至硬性发泡
STEP6、打发好的蛋白霜和蛋黄混合物分三次搅拌均匀后倒入硅胶模具
STEP7、烤箱预热190度，中层25分钟，放凉后脱模
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