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热菜家常菜

蔓越莓花生牛轧糖

配料表:

  • 棉花糖 (90克)
  • 黄油 (25克)
  • 奶粉 (55克)
  • 花生 (65克)
  • 蔓越莓 (25克)

详细做法:

STEP1、准备所有材料

蔓越莓花生牛轧糖

STEP2、黄油放入不粘锅中,小火加热至融化;

蔓越莓花生牛轧糖

STEP3、马上倒入棉花糖,继续小火加热至融化,切记一定是小火,否则黄油就焦糊了;

蔓越莓花生牛轧糖

STEP4、小火加热融化、没硬块

蔓越莓花生牛轧糖

STEP5、再倒入奶粉,继续翻拌均匀,离火;

蔓越莓花生牛轧糖

STEP6、倒入花生,慢慢搅拌均匀;

蔓越莓花生牛轧糖

STEP7、用手摸时觉得干而不黏手就可以了;油纸铺在托盘上,把糖团放入压成约2cm厚的扁方块,放凉后用刀切成方块或长条状即可

蔓越莓花生牛轧糖

STEP8、方块根据糖纸的大小来切

蔓越莓花生牛轧糖

STEP9、包上糯米纸、糖纸

蔓越莓花生牛轧糖

STEP10、包上糯米纸、糖纸

蔓越莓花生牛轧糖

STEP11、再给糖纸封口

蔓越莓花生牛轧糖

STEP12、再给糖纸封口

蔓越莓花生牛轧糖

STEP13、好吃的牛轧糖就做好了

蔓越莓花生牛轧糖

STEP14、再配上美美的包装设计,立马变高大上,你也做一些送给亲朋好友吧?!

蔓越莓花生牛轧糖

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STEP19、蔓越莓花生牛轧糖

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STEP20、蔓越莓花生牛轧糖

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