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热菜家常菜

蔓越莓饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蔓越莓 (60克)
  • 黄油 (80克)
  • 糖粉 (55克)
  • 低筋面粉 (160克)
  • 奶粉 (15克)
  • 蛋液 (30克)

详细做法:

STEP1、1.准备好所有材料;

蔓越莓饼干

STEP2、2.黄油软化,蔓越莓切碎,奶粉和低粉混合过筛;

蔓越莓饼干

STEP3、3.将黄油中加入白糖用打蛋器打发,倒入蛋液搅打均匀;

蔓越莓饼干

STEP4、4.加入面粉和奶粉用刮刀切拌均匀;

蔓越莓饼干

STEP5、5.倒入蔓越莓混合均匀,用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏20分钟;

蔓越莓饼干

STEP6、6.裹上油纸进行整形,放入冰箱冷冻1小时;

蔓越莓饼干

STEP7、7.取出切0.5厘米厚的片;

蔓越莓饼干

STEP8、8.烤箱170度20-25分钟即可。

蔓越莓饼干


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